חדשות היום
בראסרי
כל החדשות על "בראסרי"
-
אומניה בראסרי, תל אביב: בשר טוב באמת במחיר יוצא מהכלל וואלה אוכל
-
אין הרבה מסעדות עם בשר כזה בישראל. אבל עכשיו יש גם בתל אביב טיים אאוט
-
"אומניה בראסרי" אמורה להיות נצר למסעדה מעולה. היא לא הארץ
-
אומניה - בראסרי תל אביבי חדש מבית מעצמת הבשר מהצפון Mako
-
דליקטסן בראסרי של רותי ברודו הופך לטרטוריה איטלקית www.israelhayom.com
מה אנחנו יודעים על בראסרי
בְּרָאסֵרִי (מצרפתית: Brasserie) הוא סוג של מסעדה בנוסח צרפתי עם אווירה מרגיעה, שמגישים בה מנות יחידות וארוחות שונות. לרוב מוגשות ארוחות פשוטות מתפריט מצומצם המשתנה בהתאם לשעה, לעיתים עד השעות הקטנות של הלילה, לצד משקאות חריפים (בעיקר בירה). בניגוד לביסטרו, הבראסרי בדרך כלל יעניק רמת שירות גבוהה ותפריטים מודפסים. בניגוד למסעדה, הבראסרי יגיש תפריט מצומצם יחסית ויאפשר להזמין אוכל לאורך כל היום ובכל ימות השבוע, ולא רק בשעות מסוימות כפי שנהוג במסעדה. כמו כן, השירות בבראסרי יהיה פחות פורמלי מזה שהמסעדה הצרפתית מחויבת לתת, והעיצוב גם הוא יהיה פשוט יותר. מנת בראסרי קלאסית היא סטייק וצ'יפס (בצרפתית: סטייק פריט).
עד כמה פופולרי חיפוש : "בראסרי" בישראל
1,000+ (חיפושים)
