בראסרי

כל החדשות על "בראסרי"

• למשך שלושה ימים בלבד: הדליקטסן בראסרי יהפוך למסעדה איטלקית  טיים אאוט
  
• עמק ברסארי, משמר השרון: תחנת עצירה או יעד אוכל. איך שלא תקראו לזה, חובה  וואלה! אוכל
  
• קפה פטיט: בראסרי אירופאי חדש בלב תל אביב  מעריב און ליין
  
• "חשבתי שכבר טעמתי הכל אבל טעיתי": מסע קולינרי בעמק חפר  ynet ידיעות אחרונות
  
• כמו בשווייץ: בראסרי חדש ומפתיע נפתח ברעננה  מיינט רעננה
  

• Friday Brunch 2.0 at Brasserie 2.0  Time Out Dubai
  

מה אנחנו יודעים על בראסרי

בְּרָאסֵרִי (מצרפתית: Brasserie) הוא סוג של מסעדה בנוסח צרפתי עם אווירה מרגיעה, שמגישים בה מנות יחידות וארוחות שונות. לרוב מוגשות ארוחות פשוטות מתפריט מצומצם המשתנה בהתאם לשעה, לעיתים עד השעות הקטנות של הלילה, לצד משקאות חריפים (בעיקר בירה). בניגוד לביסטרו, הבראסרי בדרך כלל יעניק רמת שירות גבוהה ותפריטים מודפסים. בניגוד למסעדה, הבראסרי יגיש תפריט מצומצם יחסית ויאפשר להזמין אוכל לאורך כל היום ובכל ימות השבוע, ולא רק בשעות מסוימות כפי שנהוג במסעדה. כמו כן, השירות בבראסרי יהיה פחות פורמלי מזה שהמסעדה הצרפתית מחויבת לתת, והעיצוב גם הוא יהיה פשוט יותר. מנת בראסרי קלאסית היא סטייק וצ'יפס (בצרפתית: סטייק פריט).

עד כמה פופולרי חיפוש : "בראסרי" בישראל