חדשות היום
בראסרי
כל החדשות על "בראסרי"
-
ב"בראסרי 18", ייתכן שנמצאה המנה הגרועה בארץ הארץ
-
שני כוכבי מישלן, שתי ארוחות נוצצות: תל אביב חוגגת את הזוהר הצפוני וואלה אוכל
-
רותי ברודו שיחקה אותה שוב: בראסרי 48 עושה הכול כמו שצריך, ועוד קצת גלובס
-
מרמת אביב ג' לדרום העיר: בראסרי 18 מהגר כדי למצוא עתיד טעים יותר timeout.co.il
מה אנחנו יודעים על בראסרי
בְּרָאסֵרִי (מצרפתית: Brasserie) הוא סוג של מסעדה בנוסח צרפתי עם אווירה מרגיעה, שמגישים בה מנות יחידות וארוחות שונות. לרוב מוגשות ארוחות פשוטות מתפריט מצומצם המשתנה בהתאם לשעה, לעיתים עד השעות הקטנות של הלילה, לצד משקאות חריפים (בעיקר בירה). בניגוד לביסטרו, הבראסרי בדרך כלל יעניק רמת שירות גבוהה ותפריטים מודפסים. בניגוד למסעדה, הבראסרי יגיש תפריט מצומצם יחסית ויאפשר להזמין אוכל לאורך כל היום ובכל ימות השבוע, ולא רק בשעות מסוימות כפי שנהוג במסעדה. כמו כן, השירות בבראסרי יהיה פחות פורמלי מזה שהמסעדה הצרפתית מחויבת לתת, והעיצוב גם הוא יהיה פשוט יותר. מנת בראסרי קלאסית היא סטייק וצ'יפס (בצרפתית: סטייק פריט).
עד כמה פופולרי חיפוש : "בראסרי" בישראל
1,000+ (חיפושים)
