כותרות היום:  קיש

כל החדשות על "קיש"

• לאחר הפרסום ב-ynet: השר קיש הודיע - "תלמידי קריית שמונה ייבחנו רק על מה שלמדו"  ynet ידיעות אחרונות
  
• קיש על החלטת ביהמש: התערבות גסה ומיותרת בהחלטות הדרג המקצועי  News1 מחלקה ראשונה
  
• מרב מיכאלי ליואב קיש: זה האדם שצריך לקבל את פרס ישראל  סרוגים
  
• שר החינוך יואב קיש: "משפחות מחבלים לא יכנסו לכיתות הלימוד של ילדינו"  ערוץ 7
  
• קיש חוזר בו: פרס ישראל יוענק בכל הקטגוריות  TheMarker
  

• לאחר הפרסום ב-ynet: השר קיש הודיע - "תלמידי קריית שמונה ייבחנו רק על מה שלמדו"  ynet ידיעות אחרונות
  

מה אנחנו יודעים על קיש

קיש (בצרפתית: Quiche) הוא מאפה עגול פתוח, מלוח, המבוסס על ירקות או על גבינות, המורכב מקלתית ועליה מלית מתערובת של ביצים, שמנת וירק, גבינות או פיסות בשר. בדרך כלל, הקלתית נאפית אפייה עיוורת לפני שהמרכיבים האחרים נוספים לאפייה נוספת. למרות שהקיש הוא מאפה פתוח (כלומר, ללא תוספת בצק המכסה אותו), לעיתים נוספות פרוסות עגבנייה או רצועות בצק כקישוט מעל התערובת. הקיש בדרך כלל נאכל קר, ונחשב במטבח הצרפתי לחלק ממרכיבי סל הפיקניק הקיצי.

מקורו של הקיש הוא ממטבח חבל לורן בצרפת (על גבול גרמניה) ויש המחשיבים אותו כסוג של טארט מלוח.

ייתכן שמקור השם הוא מהמילה הגרמנית Kuchen שפירושה עוגה, מאפה.

קיש לורן המקורי הוא טארט ממולא ביצה, רפרפת ובייקון מעושן. גבינה נוספה רק מאוחר יותר למתכון. תוספת של בצל תהפוך את המאפה לקיש "אלזסי".

עד כמה פופולרי חיפוש : "קיש" בישראל