גבינת שמנת – חדשות

כל החדשות על "גבינת שמנת"

• תנובה משיקה לראשונה גבינת שמנת נפוליאון במרקם מוקצף  JDN
  
• חדש מתנובה: גבינת שמנת נפוליאון במרקם מוקצף  אכול ושאטו
  
• כולם בטירוף עכשיו על בייגל ניו יורקי - אז אירגנו לכם את המתכון הכי שווה  היום
  
• גבינת עמק, גלבוע וכל גבינה אחרת: כך תשלמו עליהן פחות  פואנטה
  
• עוד טרנד מאוס נחת בארץ, העיקר שנשכח לרגע שהכל קורס ומתמוטט לנגד עינינו  הארץ
  

מה אנחנו יודעים על גבינת שמנת

גבינת שמנת היא גבינה לבנה רכה בטעם עדין, שעל פי הגדרת מנהל המזון והתרופות האמריקאי עליה להכיל לפחות 33% שומן, לחות של לא יותר מ-55% וטווח דרגת חומציות שבין 4.4 ל-4.9. הגבינה נמכרת בצורת קוביות או במכל. לעיתים נהוג להוסיף לגבינה תיבול כגון שום, בצל, שמיר, זיתים, וגם לקס (סלמון מעושן). גבינת שמנת נבדלת מגבינות אחרות בכך שלא מאפשרים לה להבשיל. יש לצרוך את הגבינה כשהיא טרייה. הגבינה מהווה מרכיב עיקרי בעוגת גבינה ובקינוחים אחרים. נהוג למרוח אותה על בייגל ולאכול אותה עם לקס.

עד כמה פופולרי חיפוש : "גבינת שמנת" בישראל