פפאיה – רץ ברשת
כל החדשות על "פפאיה"
-
"ה-AI מאפשרת לקצר תהליכים": Papaya מפטרת 30 עובדים | גיקטיים geektime.co.il
-
ההשפעות של השריית פרחי פפאיה זכריים באלכוהול. Vietnam.vn
-
פאפאיה גיימינג תפטר כ-30 עובדים בישראל Calcalist
-
מכונת המזומנים של פאפאיה גיימינג נחשפת: דיווידנדים במאות מיליוני שקלים themarker.com
-
מכה לפאפאיה גיימינג: חבר מושבעים בניו יורק הורה לה לשלם 420 מיליון דולר ynet.co.il
-
How to Tell if a Papaya Is Ripe and Ready to Eat Real Simple
מה אנחנו יודעים על פפאיה
פפאיה (שם מדעי: Carica papaya) היא צמח מניב פרי טרופי, דו-פסיגי, במשפחת הפפאיים.
מוצאה של הפפאיה מאמריקה התיכונה וכיום מגדלים אותה בארצות הטרופיות בכל כדור הארץ. למעשה היא אינה עץ כי אם צמח עשבוני רב-שנתי, שגבעולו היחיד עבה כגזע, וגובהו עשוי להגיע ל-8 מטרים בקירוב. צמח הפפאיה דומה במראהו לדקל הנושא פירות גדולים.
כשפרי הפפאיה צעיר, יש בו מיץ חלבי המכיל אנזים בשם פפאין המפרק חלבונים, שיש לו שימוש רפואי ותעשייתי וכן שימוש במטבח לשם ריכוך בשרים. בתחילה צבעו של הפרי הוא ירוק כהה מבחוץ ולבן מבפנים. לאחר כמה שבועות מתחיל הפרי להבשיל וצבעו משתנה לצהוב ולאחר מכן לכתום. הפרי בשל לאכילה רק לאחר שצבעו הפך לכתום, ואז טעמו מתוק, בדומה למנגו או למלון. יש גם פפאיות ורודות. הפרי נאכל חי, מסוכר או משומר. בתוך הפרי זרעים כדוריים כהים, אך פותחו גם זנים ללא זרעים.
