מבזק חדשות: ליסטריה

כל החדשות על "ליסטריה"

• משרד הבריאות מתריע: חיידק ליסטריה התגלה בעוגת קוקוס  בחדרי חרדים
  
• ריקול לקינוח הפופולרי בישראל: "נמצא חיידק שעלול לגרום למחלה"  ice (אייס)
  
• חשש לליסטריה: ריקול דחוף לעוגה הפופולרית  סרוגים
  
• ריקול מיידי לעוגה האהובה: הצרכנים מתבקשים לא לצרוך  כיפה
  

• Dangerous bacteria common in food  Ynetnews
  

מה אנחנו יודעים על ליסטריה

ליסטריה (בלטינית: Listeria) הוא סוג של חיידקים הכולל שישה מינים וקרוי על שם ג'וזף ליסטר. מיני הליסטריה הם חיידקי מתג גראם-חיוביים. "Listeria monocytogenes", המין הידוע ביותר בסוג זה, הוא הגורם למחלת הליסטריוזיס (Listeriosis).

הליסטריוזיס שנגרמת מהחיידקים היא מחלה קשה לבני אדם, ובצורה הגלויה שלה יש סכנת מוות של כ-20%. תקופת הדגירה נעה בין 3 ל-70 יום.

עד כמה פופולרי חיפוש : "ליסטריה" בישראל