קיש – רץ ברשת

כל החדשות על "קיש"

• שר החינוך קיש: חוק הגיוס ייראה אחרת בתום הדיונים; יש הסכמה שמי לומד- לומד ומי שלא - מתגייס  כיכר השבת
  
• תוכנית שורשים של השר קיש: לא תוכנית ולא חינוך  שיחה מקומית
  
• שר החינוך, יואב קיש: ''ממשיכים מו''מ תוך כדי לחימה''  גלצ
  
• אסור שמינויים למל"ג ייהפכו לכלי משחק בידי יואב קיש  הארץ
  
• קיש שוב מתקפל: דוחה את יישום מתווה הבגרויות הגמיש  calcalist
  

• Dozens protest for hostage deal outside minister's home; police forcibly remove demonstrators  The Times of Israel
  

מה אנחנו יודעים על קיש

קיש (בצרפתית: Quiche) הוא מאפה עגול פתוח, מלוח, המורכב מקלתית ועליה מלית מתערובת הכוללת ביצים, שמנת, ירקות, גבינות, או פיסות בשר. בדרך כלל, הקלתית נאפית אפייה עיוורת לפני שהמרכיבים האחרים נוספים לאפייה נוספת. למרות שהקיש הוא מאפה פתוח (כלומר, ללא תוספת בצק המכסה אותו), לעיתים נוספות פרוסות עגבנייה או ירק אחר, או רצועות בצק, כקישוט מעל התערובת. הקיש בדרך כלל נאכל קר, ונחשב במטבח הצרפתי לחלק ממרכיבי סל הפיקניק הקיצי. הקיש נחשב לרוב לסוג של פשטידה.

מקורו של הקיש הוא ממטבח חבל לורן בצרפת (על גבול גרמניה) ויש המחשיבים אותו כסוג של טארט מלוח.

ייתכן שמקור השם הוא מהמילה הגרמנית Kuchen שפירושה עוגה, מאפה.

קיש לורן המקורי הוא טארט ממולא ביצה, רפרפת ובייקון מעושן. גבינה נוספה רק מאוחר יותר למתכון. תוספת של בצל תהפוך את המאפה לקיש "אלזסי".

עד כמה פופולרי חיפוש : "קיש" בישראל